A fokhagyma a magyarok egyik legkedvesebb fűszernövénye, ami ráadásul nagyon egészséges is, ezért nem csak az íze, hanem jótékony, szívvédő és vérnyomáscsökkentő hatása miatt is érdemes fogyasztani. Milyen jó lenne, ha megteremne a kiskertben, és saját fokhagyma kerülhetne rendszeresen a család asztalára! Megmutatjuk, hogyan termeszd otthon! A hagymafélék családjába igen egészséges növények tartoznak, köztük a fokhagyma, mely egy különösen értékes gyógy- és fűszernövény. A sült húsok nélkülözhetetlen ízesítője, és mint tudjuk, finom kocsonya sem készülhet nélküle. Értékes vitaminokat tartalmaz, A, B, C és E-vitamint, erősíti az immunrendszert, ezért meghűléses időszakban érdemes fogyasztani. Vírus-, baktérium- és gombaölő hatása tudományosan is bizonyított. Híres vérnyomáscsökkentő és vérhígító hatásáról. Sajnos, erős hagymaaromája miatt van, aki ódzkodik a fogyasztásától, ám ennyi pozitív hatás mellett kár kizárni a fokhagymát az étkezésből. Ügyes trükkökkel semlegesíthető a fokhagyma-szagú lehelet.
Optimális telepítési idő A legjobb eredményeket a fokhagyma ültetésével érhetjük elősszel. ültetési idők kismértékben változhat attól függően, hogy az időjárási körülmények, de a tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy a növény a fokhagyma az időszak szeptember 30 - október 20. Természetesen, ha az őszi meleg és napos, telepítési dátumokat, akkor mozog egy kicsit, de ne feledje, hogy a fokhagyma jól kell erősíteni a fagy, de nem sok idő, hogy nő, mert különben az egész termés elveszhet. Optimális TC legalább 13-15˚C. Ezen a hőmérsékleten ültetés fokhagyma az ősszel, megtermékenyítő, a talaj és egyéb munkák a helyszínen fog nem csak szórakozás, hanem a jó termés. Telepítés előtt szükség van egy helyszín előkészítésére, távolítsa el a gyomokat, és tegye meg a szükséges további trágyázást. Milyen fajta műtrágya illik legjobban a fokhagymához, nehéz megmondani. Mindez attól függ, milyen a talaj minősége az Ön területén. A talaj előkészítése Ha homokos vályog talaj van a környéken, akkorszerencsés - ez a kultúra nagyon szereti őt.
Az őszi fokhagymát tartalmazó műtrágyákat két héttel az ültetés előtt hozzák be, ezért kb. 20 cm mélyre kell ásni egy ágyat, és hozzá kell adni a humuszot 5-6 kg / m-rel 2. Megjegyezzük, hogy ebben az esetben a friss trágya nem használható. Ha a talaj a helyén van agyag, akkor tőzeget kell készíteni 1 vödör / m mennyiséggel 2. Mivel a műtrágya alatt a fokhagyma ősszel a talajban is kálium sót - 20 g / m 2 és szuperfoszfát -30 g / m 2. És a vályogos talajban is bevezetett kréta, körtelime vagy dolomit liszt. A nitrogénműtrágyák azonban nem érdemesek, a növény zöld tömegének növekedését okozzák, a fokhagyma pedig a legfontosabb. Hogyan helyezzük a fokhagymát az ágyra? Nem szükséges azonnal elkezdeni a termesztést, devalahol a műtrágya alkalmazása után egy héttel. A fokhagymát ősszel nagyon fontos az ültetés szabályainak betartása, hiszen az évszakban történő öntözés súlyosan korlátozott, és a fogak nem tapadnak jól. A leggyakoribb módja a fokhagyma betelepítéseágyak, amelyeket a kapával végzünk, de más módon is megtehetjük -, hogy minden egyes foghoz kirakjon egy lyukat.
A felszedés után célszerű kiszárítani, koszorúba fonva hosszú ideig eltárolható száraz helyen. A fokhagyma ültetése A fokhagyma ősszel és tavasszal is ültethető, fajtától függően. Az őszi fokhagymát októbertől, a tavaszit pedig kora tavasszal, már február végétől duggathatjuk. Az ültetéshez szép, egészséges, ép gerezdeket válasszunk. A talajt ültetés előtt célszerű előkészíteni, mélyen felásni. A fokhagyma ültetési mélysége kb. 3-6 cm, a gerezdeket egymástól 10 cm tőtávolságra, és kb. 25 cm-es sortávolságra ültessük. Figyeljünk rá, hogy a megfelelő mélységbe kerüljenek a gerezdek, mivel, ha túl sekélyen ültetjük őket, kitolhatják magukat. Az őszi fokhagymák estében célszerű enyhe lombtakarásról gondoskodni, a keményebb hidegek miatt, így korán ki fog hajtani. A fokhagymát ültetés után csak öntözni, és gyomtalanítani kell, de a felszedés előtti hetekben az öntözést is elhagyhatjuk. Kép forrása: Hirdetés Hirdetés
Ezt a típust augusztus és szeptember környékén lehet betakarítani, de ha csak konyhakerti növényről van szó, már június elején vehető belőle újhagyma. Az áttelelő étkezési vöröshagyma augusztus 20-30 között vetendő. Itt a sortávolság 50 centiméter, a tőtávolság 2-4 centiméter. Ez a hagymatípus a földben vészeli át a telet, majd a tavasz eljöttével elkezd feléledni és növekedésnek indul. Már június végén, július elején be lehet takarítani. A gyöngyhagyma magról vetve március 1-15 között vethető, ennél a fajtánál a sortávolság 50 centiméter, a tőtávolság mindössze 1 centiméter. A gyöngyhagymát augusztus eleje felé lehet betakarítani. Hagyma ültetése, gondozása A vöröshagyma ültetése magról tavaszi elfoglaltság, a dugványozás inkább az őszi, áttelelő vetéshez jó, de a dughagymás szaporítást is lehet tavasszal kezdeni. Az őszi fajták hidegtűrő típusok, de a növekedési fázisban az az ideális, ha átlagosan 19-20 fok biztosított a hagyma számára. Már 4-5 fok körül végbemegy a csírázás, azonban a levelek csak 15 fok felett fejlődnek aktívan.
Tavaszi fokhagyma fajták GK Lelexír: Államilag elismert makói fokhagymafajta, a legnagyobb hozamot, márciusi ültetéssel hozza, betakarítása, júliusra tehető. Jól tárolható, átlagon felüli fűszerező értékű fokhagyma, lombozata, alacsony növésű, ritkás. Gerezdjeit fehér színű, több rétegű buroklevél öleli körül. Toscanor: Jól tárolható, elsősorban tavaszi ültetésű fokhagymafajta, nem fejleszt magszárat. Legkésőbb április végéig a földbe kell kerülnie, betakarítani július közepétől augusztus közepéig lehet. A fokhagymafejek hosszúkás gerezdekből állnak, melyeket fehéres-rózsaszín buroklevelek borítanak. Őszi fokhagyma fajták Makói őszi: Középhosszú tenyészidejű, híres, magyar fokhagymafajta, különleges fűszerező képességgel. Magszárat nem hoz, sűrű, közép-zöld színű lombozatot nevel. A hagymafejeket általában 8 gerezd alkotja. Október közepéig el kell ültetni, betakarítása június végén a legideálisabb. Őszi B 15: Hosszan tárolható, magszárat képző, államilag elismert, magyar fajta. Lombozata erőteljes növekedésű és dús.
Az őszi telepítésű fajtákat június végén, a tavasziakat július első felében szedjük. Rövid nyelű hagymaásó segítségével a növényeket szárastul kiemeljük, majd rendre fektetve néhány napig utóérleljük. Megkönnyíti a munkát, ha a szedés előtt a sorok alatt szárnyas művelőtesteket járatunk és a hagymákat így fellazítjuk. A száradást követően a rendre gyűjtött száras növényeket tisztítják, szártalanítják vagy szárral együtt csomókba kötik. Az elérhető termésátlag 12? 16 t/ha. A betakarított termést véglegesen szellős és fagymentes helyen raktározzák.
A tápanyag utánpótlásban ezt harmonikus tápelem aránybiztosításával valósíthatjuk meg. Az 1:1, 2-1, 4 N/K-nak arányával a tárolhatóságot, a jó minőséget alapozzuk meg. - alaptrágyaként az összes mennyiség 30%-át - fejesedés kezdetén az összes mennyiség 40%-át - fejesedésben az összes mennyiség 30%-át Összes hatóanyag mennyisége a következő: - Nitrogén: 100 kg - Foszfor: 80 kg - Kálium: 60 kg - Kén: 30 kg tiszta hatóanyag hektáronként Gombás betegségek: Tárolási- és csírakori betegségek: -Szürkepenészes rothadás A tenyészidő végén károsít. Szürke penészgyep telepekről könnyen felismerhető. -Fuzáriumos rothadás: Főleg a tenyészidő végén károsít ha meleg csapadékos az idő. Beteg növény rothad könnyen kihúzható. Gyengültségi parazita, a talajlakó kártevők által okozott sérüléseken fertőz be. Kötött levegőtlen talajokon gyakori. -Penicilliumos rothadás: Gerezdek aszottak, papirszerűek. Csak egészséges terményt tároljunk. -Szklerociumos rothadás: A gyökereket fertőzi, beteg hagymát penészgyep borítja.
2021. augusztus 26., csütörtök 8:11:43 / Az őszi fokhagyma ültetésének fontos szabályait betartva szép termésre számíthatsz jövőre. Amiért nagyon szeretjük a fokhagymát A fokhagyma az amarilliszfélék családjába tartozó gyógy- és fűszernövény. Nagyon finom, nagyon egészséges, bár randevú előtt nem ajánlott a fogyasztása, ugyanis nem csak a vámpírokat tartja távol erős illatával. Elő- és Dél-Ázsiában őshonos. Valamiért mindig is meghatározó szerepet tulajdonítottak neki, hiszen némely ókori nép szerint varázserővel rendelkezik, míg az egyiptomiak szent növényként tisztelték. A középkorban is bíztak gyógyító és tisztító erejében. Sokan emiatt a fokhagyma gerezdjét amulettként hordták a nyakukban. A fokhagyma a hiedelem szerint távol tartja az ártó szellemeket, a vámpírokat és a pestis ellen is védelmet nyújt. Korábban az újszülöttek védelmének érdekében a gyermekek bölcsőjébe is tettek fokhagymát. Hát, az egészen biztos, hogy ezek után elég könnyen meg tudták találni a szülők a babákat, csak a szagot kellett követni az orrukkal.