Édes Kuszkusz Receptek
Édes kuszkusz
- A tökéletes kuszkusz elkészítése: a köret, amit főzni sem kell | Mindmegette.hu
- Édes kuszkusz Recept - Mindmegette.hu - Receptek
A tökéletes kuszkusz elkészítése: a köret, amit főzni sem kell | Mindmegette.hu
Ha hétvégén úgyis nekiállsz főzni, akkor már csak egy kis plusz munka a következő hétre előkészíteni a finom, egészséges vacsorákat. Így csak minimális munka marad az amúgy is rövid hétköznap estékre, és nem kell megint felvágottra fanyalodnia a családnak. Ez a cikk az Éva egy korábbi lapszámában jelent meg először. Kókusztejes fűszeres sárgarépa-krémleves Előkészítési idő: 10 perc Sütési idő: 25–30 perc Nehézség: Könnyű Költség: kb. 1000 Ft Hozzávalók: (4 személyre): 70 deka sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál extra szűz olívaolaj vagy kókuszolaj, 1 konzerv kókusztej, 0, 5–0, 7 deci zöldségleves, 1 teáskanál garam masala fűszerkeverék (curry fűszerkeverékkel helyettesíthető), fél lime leve, só, bors, 1 doboz csírakeverék (nem használjuk fel az összeset), csilipehely (elhagyható) Elkészítése: A sárgarépát és a vöröshagymát hámozd meg, a répát vágd fel egyforma méretű darabokra, a hagymát cikkelyekre és helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire. Sózd, borsozd és locsold meg az olívaolajjal.
Összekeverem a sült zöldségekkel, a mézes-balzsamecetes öntettel, és a sok zöldfűszerrel. Igazából ezt picit állni kell hagyni, akkor az igazi, ha van ideje összeérni. Kuszkusz köretnek De azért álljon itt az is, mihez kezdjünk a kuszkusszal, ha csak 10 percünk van arra, hogy előállítsunk valami köretet. Ebben az esetben a kuszkuszt (pirítás nélkül) öntsük egy fedeles edénybe, keverjük el sóval, tetszés szerint fűszerekkel, és nyugodtan pár marék mazsolával is. Egyszerűen fel kell önteni forrásban lévő folyadékkal (víz vagy alapé), lefedni, és állni hagyni 8-10 percig. A folyadék mennyisége mindig a kuszkusz űrtartalmának másfélszerese, vagyis, ha egy kétdecis bögrényi kuszkuszt használunk, ahhoz 3 deci folyadékra lesz szükség. (Ez a nálunk általában kapható előgőzölt kuszkuszra igaz, érdemes ellenőrizni a csomagoláson, hogy ilyennel van-e dolgunk. A másfélszeres folyadékmennyiség mellett erre utal az is, ha azt írták rá, hogy 5-10 perc áztatás kell neki) A várakozás végére a kuszkusz felszívta az összes folyadékot, ekkor egy villával (vagy akár kézzel) szemesre kell szétkeverni.
Édes kuszkusz Recept - Mindmegette.hu - Receptek
A kuszkusz nemcsak egészséges, hanem nagyon finom is, sokféleképpen elkészíthető. Ez a kis gömböcske egyfajta tészta, melyet durumbúzadarából, olajból és sóból készítenek úgy, hogy kicsi golyókat sodornak, meghempergetik őket lisztben, majd kiszárítják. Sokkal egyszerűbben elkészítheted, mint a rizst, és ezt fogyasztva sokkal egészségesebb ételhez jutsz, mert a kuszkusz - a szénhidráttartalma mellett - növényi fehérjeforrás is, így a fogyókúrádba is jobban beillesztheted. Kínálhatod köretként, de mivel elég semleges íze van, még jobb, ha zöldségekkel dúsítva salátát készítesz belőle. Ha mégis köretként szeretnéd tálalni, akkor süss mellé egy adag jó szaftos kacsamellet. Tavasszal pedig vegyél sok zöldséget, azzal dúsítsd a kis szemeket. Azért is finom az alábbi saláta, mert az egyik zöldség puha, a másik pedig roppan a fogaid alatt. Hozzávalók 4 adaghoz 200 gramm kuszkusz 1 evőkanál olívaolaj 0. 5 darab citrom 1 darab cukkini (kicsi) 2 szál sárgarépa 1 darab kaliforniai paprika 2 szál újhagyma 4 darab koktélparadicsom só Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: Önts a kuszkuszra kétszeres mennyiségű forró vizet, majd takard le.
- Édes kuszkusz · Recept
- Édes kuszkusz receptek magyarul
- Édes kuszkusz recept | Gasztrostúdió.hu