Minden hozzávaló mehet a robotgépbe Így aztán elkezdtem agyalni 3-4 órával a vacsi előtt, hogy mit tudnék tenni az ügy érdekében, hogy falafel legyen az asztalon, és akkor jutott eszembe, hogy hát megpróbálhatnám száraz vöröslencséből. Nincsen héja, sokkal puhább lencse szárazon is, mint a társai, a belőle készített főtt ételek előtt sem kell beáztatni. Gondoltam teszek egy próbát. És milyen jó, hogy ezt gondoltam, mert egy teljesen hasonló végeredményt kaptam, mint amit csicseriborsóból szoktam. 🙂 A vöröslencsének elég 2, maximum 3 óra áztatás, hogy robotgéppel feldolgozhatóvá puhuljon. Úgyhogy a gyorsítás érdekében meleg vízbe áztattam 2 órára és rá kb. fél óra múlva már a lencsegolyókat falatoztuk. 🙂 A fűszereket is megvariáltam egy picit, de azért ez is olyan falafeles ízvilágú kicsit szerintem. 🙂 Gombócokat formálunk a masszából – kisebbeket nagyobbakat, kinek mi a szimpatikus Tippek tálalásra Mióta ez a recept megszületett, bevallom többször készítem ezt a verziót, mint a csicseriset.
Jó étvágyat! :)
Antal Vali (Visited 4 404 times, 2 visits today) Lépések 10 perc A sütőt előmelegítjük 250°C-ra. Amíg melegszik, addig megpucoljuk a zöldségeket. A céklát felkockázzuk, de vékony (3 mm) szeletekre is vághatjuk. A sárgarépát vastagabb karikákra szeljük. 5 perc Fedeles tepsibe, fedeles jénaiba vagy mázas cseréptálba tesszük a zöldségeket, és meglocsoljuk, megszórjuk a többi hozzávalóval. Én egy kis shakerben jól össze szoktam rázni, és úgy öntöm rá a felkarikázott zöldségekre, majd jól átforgatom az egészet, hogy a szósz egyenletesen eloszoljon rajta. Ha nincs fedeles sütőtálunk, akkor hagyományos tepsiben is elkészíthető, csak ebben az esetben légmentesen le kell fednünk alufóliával. De készítheted az egészet sütőzacskóban is. 30+15-20 perc Először lefedve sütjük, majd amikor már roppanósan puhára készült (tehát nem főtt szét teljesen puhára - ez kb. fél óra), levesszük a fedőt és hagyjuk, hogy a ráöntött lé karamellizálódjon, besűrűsödjön. Érdemes alkalmanként megforgatni, hogy mindenhol kicsit oda tudjon kapni, mert akkor lesz az igazi!
1 390 Ft Olívaolajban készült sült cékla, mézzel és balzsamecet fűszerezve… igazi ínyencség! Tökéletesen passzol szárnyas húsok mellé! kézzel készült ennivaló vega finomság 100% íz-garancia kizárólag hazai friss zöldségekből olívaolajban sült cékla mézzel és balzsamecettel